牛黄 (点击查看详细统计信息)

Bos Taurus domesticus Gmelin

Calculus bovis

犀黄;各一旺

本品为牛科动物牛

干燥的胆结石

本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6～3(4.5)cm，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

主产北京、河北、内蒙古、辽宁

采收：宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出加工：除去外部薄膜，阴干

牛黄含水分3.28～6.92%，胆酸5.57～10.66%脱氧胆酸1.96～2.29%，鹅去氧胆酸0.56～1.66%，以及胆色素，麦角甾醇、维生素Ｄ、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷等；尚含胡萝卜素及丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸，以及水溶性肽类成分称平滑收缩物质。

甘，凉。归心、肝经

功能：清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。主治：用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疗疮